GABA茶是什麼？哪裡買？推薦給上班族的風味溫和茶飲選擇！
在快節奏的職場裡，很多人靠咖啡提神，卻常覺得越喝越焦慮，晚上也難放鬆。因此GABA茶近年愈來愈受上班族關注。如果你也想了解GABA茶是什麼、是否含咖啡因，以及該怎麼挑選，這篇將帶你認識GABA茶（佳葉龍茶）的製程特色與風味特點，看看為什麼愈來愈多人把它當成日常茶飲的選擇。
文章目錄
GABA茶是什麼？忙到腦袋停不下來的人都在問
GABA（Gamma-Aminobutyric Acid，γ-胺基丁酸）是一種存在於人體神經系統中的傳導物質。它有助於帶來平靜與愉悅的感受，因此當我們處於壓力大、思緒紛亂的狀態時，這套機制就會參與調節。也正因為這樣的特性，GABA茶這幾年愈來愈受到上班族注意。對每天都要面對高壓工作、長時間用腦的人來說，比起一杯接一杯喝咖啡，GABA茶更是一款喝起來沒那麼緊繃的日常茶飲。
為什麼推薦喝GABA茶？從製程特色認識佳葉龍茶
所謂的GABA茶，其實就是大家常聽到的佳葉龍茶。它並不是特殊的茶樹品種，而是一種「特殊的製茶工藝」。由於GABA茶的製法和一般茶不同，許多人第一次接觸時，最常好奇的就是它的製作方式。以下整理GABA茶的製程特色：
厭氧發酵 (Anaerobic Fermentation)
一般茶葉多半是在有氧環境下發酵，GABA茶則是把新鮮茶葉放進充氮或真空這類無氧環境中，讓茶葉在完全隔絕氧氣的狀態下慢慢發酵。
製程中茶葉成分會慢慢轉變
茶葉在無氧處理過程中，內部成分會產生變化，部分麩胺酸會轉化為GABA。
需符合一定含量標準
依照相關標準，每100克茶葉中若含有至少150毫克的GABA，才能被稱為GABA茶。
GABA茶和一般茶差在哪？是什麼讓它成為推薦之選
許多人會問：「GABA茶也是茶葉做的，裡面不是有咖啡因嗎？」答案是有，但含量微量。GABA茶和一般茶喝起來不一樣的地方，在於它經過厭氧發酵後，GABA含量遠高於一般茶葉。一般含咖啡因的茶飲喝起來提神感比較明顯，容易讓人越喝越亢奮；而GABA茶因為高濃度GABA的存在，整體飲用感受相對溫和，比較偏向清醒中帶點放鬆的狀態，這也是它和一般茶最核心的差異所在。
你適合喝GABA茶嗎？推薦給這些每天跟壓力拔河的人
每個人喝茶的出發點不太一樣，有人想要提神，有人更在意喝起來溫不溫和。如果你最近剛好在好奇GABA茶是什麼，不妨先對照一下自己平常的生活狀態，看看以下這幾種人裡面有沒有你。
✓高壓、長時間用腦的人
工程師、創意工作者、考生，或每天要開很多會、長時間維持專注的人，通常都會想找一種比咖啡沒那麼刺激的日常飲品。GABA茶之所以在這類族群中受到注意，正是因為它喝起來相對溫和，比較不會越喝越緊繃。
✓在意晚間飲品過於刺激的人
現代人白天忙個不停，到了晚上躺上床，思緒卻還是轉個不停。對這類淺眠多夢的族群來說，下午之後挑飲品時會更謹慎，不太想喝太刺激的東西，怕影響到夜間的休息品質。這也是為什麼有些人會特別在午後選擇風味較溫和的茶飲，讓自己慢慢從白天的緊繃狀態裡慢下來。
✓熟齡族群或情緒波動大者
對生活忙碌、情緒起伏較明顯的人來說，挑選飲品時在意的往往不只是提神，也會希望口感溫和一些，更容易融入日常。
對GABA茶還有疑問？常見疑問解答
QGABA茶喝起來會酸嗎？
傳統的GABA茶因為發酵製程，的確比較容易有一股微酸的「發酵氣息」，但英茶香透過精準的國際級改良工藝與窨花技術，以天然花草的脂溶性精油分子去包覆、修飾GABA茶厭氧發酵後的微酸感，讓你能享受頂級精品的味覺體驗。
QGABA茶什麼時候喝比較適合？
不少人會在下午3點後，或開會前來一杯GABA茶。這個時間點剛好介於下午最容易分心、最想放空的時段，用一杯茶幫自己緩一緩，也很適合作為下班前慢慢切換狀態的小儀式。
GABA茶市面上選擇不少，但能把製程、成分和風味一起顧好的，其實並不多。在英茶香的戰略研發中心，機能與口感，兩個都不能少。無論是GABA茶系列，還是其他茶飲，英茶香從茶底、香氣搭配到入口感受逐步調整，只為了讓這杯茶喝起來更順口，也更容易融入日常。若你也想找一款好入口、適合日常的GABA茶，推薦你不妨就從英茶香GABA茶系列開始。
