英國紅茶的香醇風味早已是世界聞名，愛喝茶的英國人創造出英式下午茶風潮，締造休閒生活模式，進而成為一種喝茶方式的代表。英國茶的文化不僅於儀式，更多的是調茶師精湛專業的製茶方法，除了單品茶之外，混合多種不同香草植物及果香的混紡茶，是英國茶最吸引人之處，風味口感變化極為豐富，逐漸成為生活中不可缺少的茶香。
英國茶的由來
嚴格來說，英國境內不產茶，但卻發展出享譽世界的英國茶，其中以紅茶最為經典。這段英國茶緣起，應從滿清時期說起，當時由中國出口茶葉至英國，受到皇室貴族喜愛，漸漸打響喝茶的風氣。
但是為什麼要在下午喝茶，據說是因為18世紀英國貝德福公爵夫人，覺得中餐跟晚餐之間相隔時間太長，無奈於空蕩蕩的等候時光，於是在下午時準備一些餅乾，搭配正在流行的喝茶儀式，演變成愉悅輕鬆的下午茶，甚至成了英國文化的一部分。
認識英國茶種類
一、單品茶：以產地名稱所命名的純種茶葉，像是大家熟知的大吉嶺 Darjeeling 、阿薩姆 Assam 、錫蘭 Ceylon ，甚至是中國的雲南或祁門 Keemun 等等，都稱作單品產地茶葉。單品產品茶最大的特色就是沒有經過加工調味，茶葉的風味會隨著當地生產地的風土、氣候條件以及烘茶職人的手藝技術而變化。這種茶葉的品質相對單純，人們接受度相對高，不論是單喝、加糖、加奶都能符合大眾口味。
二、混紡茶：顧名思義即是混合二種以上茶品，或是融合各種香草植物，創作出特殊風味的茶品。像是深受歡迎的英式早餐紅茶、伯爵茶等都是不敗的英式混紡茶。很大特色是茶種個性鮮明，以產地茶為基底，在茶葉製作過程中加入水果、花草、辛香料、精油等等不同元素，經過專業調茶師依照不同比例調製出獨特風味。另外，有些會經過特殊處理，產生令人意想不到的口味，例如煙燻伯爵茶，總有特定人士喜愛這款煙燻茶香。
特殊風味的混合茶也是各種茶品牌展現自家精湛手藝的擂台，即使是同一款茶，配方不同、單品茶種不同也就能創造出各種不同的經典茶款。
英茶香全台混紡茶第一品牌
台灣自創品牌「英茶香」將混紡茶品帶向國際，由專業調茶師精心調配，多達40餘款的混紡茶提供多種選擇，全台門市皆有提供茶葉試聞服務，若想先嘗試體驗杯活動，現場購滿小茶包沖泡即可。
台灣茶的味遠茶韻、英國茶的自然果香，都各有其愛好者，而台灣茶現今在手搖飲市場呈現已趨近飽和狀態，歡迎，來到英茶香全台門市嘗試專屬英國茶的茶感芬芳氣息。
