南非國寶茶好處與創意喝法解析:適合族群推薦 | 英茶香
被譽為「南非紅寶石」的南非國寶茶有什麼神奇之處?本文深入解析其無咖啡 因特性、三大營養好處,以及適合孕婦孩童的飲用原因,並分享加牛奶、水果的創意喝法。
前言 :
近年來,「南非國寶茶 (Rooibos Tea)」在養生圈掀起一股熱潮。
它不含咖啡因、沒有茶葉 的苦澀味,甚至連醫生都推薦孕婦飲用。
究竟這款來自南非的「紅寶石」有什麼魔力?
什麼是南非國寶茶 (Rooibos Tea)?
南非國寶茶,又稱「博士茶」,是一種生長在南非開普頓北部塞德堡山區 (Cederberg) 的針狀灌木 植物,學名為 Aspalathus linearis。
⚫ 唯一產地: 全世界只有南非這個特定的山區氣候能種植,因此被稱為南非的「國寶」。
⚫ 無咖啡因: 它不是傳統茶葉,天生完全不含咖啡因,也不含草酸。
⚫ 風味特性: 經過發酵後的紅葉國寶茶,呈現琥珀色澤,帶有天然的仙草氣息與淡淡蜜香,口 感溫潤,久泡也不苦澀。
南非國寶茶 3 大好處解析 為什麼大家都在喝國寶茶?
主要歸功於它豐富的營養價值:
1. 助眠與紓壓 (無咖啡因): 不含咖啡因,不會刺激中樞神經。相反地,它含有豐富的礦物質 (如鎂、鈣),有助於放鬆肌肉與神經,是極佳的晚安茶。
2. 抗氧化與養顏美容 (SOD酵素): 國寶茶含有大量的超氧化物歧化酶 (SOD, Superoxide Dismutase) 與類黃酮素。這些抗氧化成分能幫助身體對抗自由基,延緩老化,維持肌膚健 康。
3. 調整體質與幫助消化 (低單寧酸): 一般茶葉含有較高的單寧酸,容易影響鐵質吸收或造成 胃部不適。國寶茶的單寧酸含量極低,不僅不傷胃,還能幫助消化,適合腸胃敏感者飲用。
誰適合喝南非國寶茶?
由於成分溫和,它幾乎適合所有族群:
⚫孕婦與哺乳媽咪: 補充孕期所需的礦物質,且無咖啡因不影響寶寶。
⚫ 嬰幼兒與兒童: 在南非,媽媽常將國寶茶泡給寶寶喝,舒緩腸絞痛或過敏不適。
⚫失眠與神經衰弱者: 幫助放鬆入睡。
⚫ 素食者: 補充飲食中較易缺乏的礦物質。
南非國寶茶有哪些創意喝法?
國寶茶風味濃厚,非常百搭,除了單喝,還可以這樣玩 :
⚫國寶鮮奶茶 (Rooibos Latte):
將國寶茶泡得濃郁一點(建議使用 2 包茶包),加入熱牛 奶與少許蜂蜜。那股仙草蜜香與奶香是絕配,風味不輸給紅茶拿鐵。
⚫水果冰茶:
將國寶茶冷泡後,加入蘋果片、柳橙片或百香果。果酸能帶出茶湯的甜味,是夏 天最消暑的無負擔飲料。
⚫入菜燉湯:
在燉雞湯或排骨湯時,放入一包國寶茶包。它能去除肉腥味,並讓湯頭更加清甜 養生。
英茶香南非國寶茶推薦
英茶香嚴選頂級南非國寶茶,採用「大葉裸茶包」設計,讓茶葉充分舒展,釋放最純粹的紅寶石精華。
無論是熱泡暖胃,或是冷泡消暑,都是照顧全家人健康的最佳選擇。