洋甘菊茶功效與禁忌：放鬆紓壓、幫助睡眠首選 | 英茶香
洋甘菊茶是最受歡迎的無咖啡因花草茶，具有鎮靜紓壓功效。
本文深入解析德國與羅馬品種差異 、飲用禁忌，以及沖泡出完美洋甘菊茶的技巧，是您放鬆身心的最佳選擇。
前言 :
每當睡不好、壓力大，或是肚子脹氣不舒服時，長輩總會泡一杯散發著淡淡蘋果香的熱茶給我們。
那杯溫暖的茶，通常就是「洋甘菊茶 (Chamomile Tea)」。
作為世界上最古老的 草之一，洋甘菊在歐洲家庭中擁有「大地的蘋果」之美譽。
一起認識洋甘菊：德國 vs 羅馬
洋甘菊主要分為兩個品種，雖然名字很像，但風味略有不同：
• 德國洋甘菊 (German Chamomile)： 花朵較小，中心呈圓錐狀突起。氣味較為甜美，帶有 明顯的蘋果香氣，是製作茶飲的主流品種。
• 羅馬洋甘菊 (Roman Chamomile)： 帶有微微的苦味與強烈的草本香，通常用於精油提煉 或藥用，較少直接泡茶。
(英茶香嚴選高品質的德國洋甘菊，保留最甘甜的香氣。)
喝洋甘菊茶有哪些好處？
1. 放鬆心情與幫助入睡： 這是洋甘菊最廣為人知的功效。它含有一種名為「芹菜素 (Apigenin)」的類黃酮，能與大腦中的受體結合，產生鎮靜效果，有效緩解焦慮與失眠。
2. 溫和調整體質與消化： 餐後一杯洋甘菊茶，能舒緩飽脹感，幫助消化。
3. 日常保養與舒緩： 洋甘菊的溫和特性，常被用於舒緩換季時的喉嚨不適，或是生理期的悶脹感。
洋甘菊茶有哪些飲用禁忌？
雖然洋甘菊非常溫和，但仍有部分族群需要注意 ：
• 過敏體質： 洋甘菊屬於「菊科植物」，如果您對豚草、雛菊、金盞花等植物過敏，飲用前請先少量測試。
• 孕婦與子宮敏感者： 雖然適量飲用通常無礙，但因洋甘菊具有活血特性，懷孕初期或體質敏 感的孕媽咪，建議先諮詢醫師後再飲用。
• 手術前： 因其具有抗凝血特性，手術前兩週建議暫停飲用。
洋甘菊茶的沖泡小技巧
想要泡出一杯不苦澀、香氣十足的洋甘菊茶，有幾個小秘訣：
• 乾燥花茶： 取約 3-5g 的乾燥花苞，注入 90-95°C 熱水，加蓋悶泡 5 分鐘。加蓋是關 鍵，能鎖住珍貴的揮發性精油香氣。
• 搭配推薦： 洋甘菊非常適合搭配「蜂蜜」或「牛奶」。蜂蜜能滋潤喉嚨，牛奶能增加溫潤口 感，做成「洋甘菊奶茶」是冬天最棒的享受。
英茶香洋甘菊茶推薦
我們選用完整花苞製作的大葉裸茶包，讓您在沖泡時能看見花朵在水中優雅綻放，而非細碎的粉末。
搭配少許薰衣草或檸檬草的複方調配，讓紓壓層次更豐富。
